Блинчики к Масленице и на каждый день / [сост. Е. Руфанова]. – Нижний Новгород : Слог, 2014. – 95 с

Вашему вниманию предлагается сборник с рецептами самых разнообразных блинчиков.
Блины – традиционное русское блюдо, знаменитое на весь мир. Вряд ли найдутся люди, которые в здравом уме откажутся от нежных горячих блинчиков или блинных пирогов. В книге представлены рецепты сладких и пикантных блинов и блинчиков: традиционных, фаршированных различными начинками и разнообразным фаршем, вкуснейших блинных пирогов и тортов. Блины с яблоками и лесными ягодами, с зеленью и шампиньонами, с рыбой... Блинчики, приготовленные по этим рецептам, украсят любой праздничный стол, превратят обыкновенный семейный обед в восхитительное пиршество, порадуют ваших домочадцев и близких и смогут удовлетворить даже самого взыскательного гурмана.